Verein Blickkontakt

     Interessensgemeinschaft sehender, sehbehinderter und blinder Menschen

Das ist ein Bild

Braille und Bouillon – Kochrezepte für blinde Menschen

Ein blinder und ein sehender Kochkünstler machen zusammen ein Kochbuch. Das ist einzigartig.
Michael Hoffmann, der Chefkoch des Berliner Sterne-Restaurants Margaux und der blinde Hobbykoch Hans Maier haben ein Buch verfasst: ‚Trust in Taste‘ heißt es, zu deutsch: Vertraue dem Geschmack! Alle Rezepte gibt es in Druck- und Brailleschrift, so wird inklusives Kochen möglich – wir haben es ausprobiert. Und Co-Autor Hans Maier war dabei.

Link zum Youtubevideo:
https://www.youtube.com/watch?v=KhJL5BIIYF4

Das Kochbuch auf Amazon – Trust in Taste – Kochbuch für Blinde und Sehende: Mit Kochhörbuch mit Musik Gebundene Ausgabe Preis: Euro 125,00

Link zum Kochbuch auf Amazon:
https://www.amazon.de/Trust-Taste-Kochbuch-Sehende-Kochh%C3%B6rbuch/dp/3981260244/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1457642360&sr=8-1&keywords=trust+in+taste

Quelle: www.sozial-netz.com

erstellt am 14.03.2016 von Martin Oblak

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